茶話会 師走

侘助椿が咲き始めた。
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今夜から雨だと・・・

明日12/1茶話会 師走
サツマイモを頂いたのでどうにかしようか?
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今日から「清香を楽しむ会」

全国品評会出品の「清香」をお楽しみいただきたいと思います。
気温7度。快晴。
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放射冷却でできた露が太陽の日差しで温められ、湯気のように屋根から立ち上る。

茶話会 神無月

雨の中日。
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若いグループが訪ねてくださり工場の中も見学。
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10/1の茶話会。所用の為よく10/2に変更です。
日時: 10/2 13:00~
場所: 栃沢山水園
茶葉: 自然実生 「径山」ほか
お菓子:?

奥藁科栃沢にてお待ちしております。

茶話会(ながつき)

8月も終わりに 気温17.2℃

9/1 10時より
栃沢 山水園にて
焙じ2種(ヤブ、在来)など

お茶の花も見られた
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my紅茶を作ろう 後半

今日の日程は、年に1度のことですので天候の回復を待って、明日早朝より行います。
日程     早朝より畑で茶摘み
    9:00 お茶を摘んで山水園集合
        強制萎凋
   11:00 揉捻
        発酵
        乾燥
        試飲
   18時 終了予定

やってみなけりゃわかんねー
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ご来賓

プロフィール

Author:清己
静岡の山奥で
  茶を栽培する
小さな小さな
  ひやくしよう!

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