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生きてたよ

なかなかハードな1番茶でした。
実に多くの方にお世話になりましてほぼ1ヶ月を経過しました。

畑の新芽は、日々刻刻と成長し、工場も原料の生葉が入り、
スイッチをオンすれば最低でも7時間、時には50時間を越す事も
眠い眼を擦りながら朦朧としながらも、怪我無く事故無く無事で何より。

原料となる生葉は、晩霜も無く素直ないい子でした。
しいて言うなら旨みの乗り切らない淡白な感じ。
と感じたが皆さんは如何だっただろうかご意見を伺いたい。

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清己

Author:清己
静岡の山奥で
  茶を栽培する
小さな小さな
  ひやくしよう!

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