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My紅茶を作ろう

30日、☂、21℃

昨日、県内外から16名が集まり、自分で紅茶を作ろうと自然実生の畑で、
それぞれ2茶の芽を500g前後茶の芽は摘むことができた。
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My紅茶を作ろう 準備

29日、☁、20℃

My紅茶を作ろう もう5年になる。
今回16名の大所帯。
何やら足らない。
棚式乾燥機、友人のをお借りすることに、
出来上がりの試飲は食器を持参していただくことに
そして、雨よけにシートを張ったら風が吹いてたたむことに
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今朝行って広げて来よう。

台風が来ると

6/28、☁、20℃

天気予報で台風が来ると脅されて、2茶の被覆中だったので被覆をたたんだが普通の雨だった。
あーよかった。
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おちゃたくしー

27日、☀、19℃

お茶タクシーが来た。
札幌からの親子
写真を用意しておくといいと思った。

昨日の続き

26日、☀、16℃

静岡新聞6/25に掲載されました。
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大川中学 総合学習前期⑤

25日、☀、16℃

梅雨の合間に昼休みの時間を使って「増やしてみよう」クローンって?
茶の木の枝を切り取り、土に挿して増やす手法。
JA静岡市藁科営農センター海野指導員のご指導の下実践です。
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これから11か月この茶葉っぱ2枚の枝を苗木にと育て上げる。
出来上がりは、修学旅行で京都東福寺を訪ね、植樹させていただく予定。

畑 防衛隊

24日、☂、17℃

茶畑を歩くと小さな昆虫たちが居ます。
茶の葉が大好きな虫とその虫を食べる虫もいてかくれんぼをしているようだ。
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小さいからよく見てね

今週末 My紅茶を作ろう

23日、☁、19℃

今週末、紅茶を作ろう
気になる茶の芽は今
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このくらい。なんとか摘めるかなぁ

おちゃたくしーが来た

22日、☁、17℃

19日お茶タクシーが来た。
うまくできなんだ。
フランスからで誰かが静岡に呼んだらしい。

Jounyeys in Japan

21日、☁、17℃

5/6に取材されたディレクターさんからお手紙が届いた。
7/3 14:00~BS1でみれると

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早朝の茶園で

6/20 ☁17℃
クモいるなぁ。
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 このことをどうとらえるか 意見の分かれるところだと思う。
あなたはどう思いますか?

ほぼ2月の中で 6

6/5 大川小中学校総合学習の時間にお邪魔して「紅茶を作ろう」をやってみました。
前日生葉を摘み、萎凋させて原料:忠兵衛早生、佐藤早生、香駿、やぶきた。
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揉みあがりをテイスティング。
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牧野さん、佐藤さんお力添えありがとう。
緑茶の藪北でも紅茶になるのだ。

ほぼ2月の中で 5

やっと中切り作業が終わった。
1週間もすれば2茶だ。

さて、5月下旬、県お茶プラザからご連絡をいただき始めてミニ講座にお邪魔した。
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スタッフの皆さんさすがです。いいお手並みを拝見させていただきました。

ほぼ2月の中で 4

昨日は、西寄りの風が強かった。まるで春3月か、5月の麦風のようだった。
風に乗って京都からのお客様、東へと向かった。

5/6、NHKWorld 「Journeys in Japan」の取材があり終日かかった。
サブタイトル:Shizuoka Green tea Wonderland
【旅人】  アナンダ・ジェイコブスさん
【撮影内容】  奥藁科の山と渓流の雰囲気、本山茶のお茶畑、収穫の様子、農家さんの思い。
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取材の様子を撮影したのは天野氏

【放送予定日】 7/2 9:30~NHK World  jouneys in japan

          7/3 14:00~NHKBS1    

ほぼ2月の中で 3

お客様から教えていただいたパネルは
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新幹線静岡駅の中2階出口エスカレーターの所でした。
静岡市お茶の間地振興課によるもの、6/2まで掲載されました。

ほぼ2月の中で 2

5月3日~5日  新茶を楽しむ会
200名余の方にお運びいただきました。ありがとうございます。
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お客様スナップショット:弓美さん

最初のお席で、東京からお越しのお客様に「駅でお迎え ありがとう」と言われ、???
お話を伺ったら、静岡駅に自分の映る大きな看板があるということで???

ほぼ2月の中で

4/25 大川小中学校で総合学習として「新茶を楽しもう」で新茶を生葉から手もみしあじわっていただきました。
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手もみ保存会の面々お力添えありがとうございます。

早朝の茶園で

昨日の夕立も収まり野鳥(山鳩、アカショウビン、ホオジロ、鴬など)をBGMに
藁科川を下る白龍の 霧de showをチラチラとチラ見で楽しませていただいた。

どうってことない山の風景

まだ準備不足で画像なし。

戻ってきました。

pc不調でお休みしましたが、新たな(中古)pcを買い替えたのでボチボチ書けたらと思います。
何せ¥15000ですからいつ止まるのか判りません。(vn970/s)というやつです。
眠いのでまた

ご来賓

プロフィール

清己

Author:清己
静岡の山奥で
  茶を栽培する
小さな小さな
  ひやくしよう!

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