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予めの春整枝

機械で生葉を収穫する茶園では、枝を揃えなければ枝や古葉が混ざってしまう。
そこで、枝を切り揃えます。整枝といっています。秋に行う秋整枝、春に行う春整枝があります。
その殆どが秋に行われています。
そして、1週間ほど前に3cm程高めにカットする作業を予備整枝と言っています。
昨年、中切り更新を行った畑は、体力を付ける為に春整枝としています。
春整枝
左整枝前、右予備整枝後
諸説、賛否ありますので自分の都合に合わせて選択できます。
来週整枝しよう。「切り培」の畑です。

春整枝がみんなに選ばれない理由。明日書きます。
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