粗揉機のここが

製茶機械メーカーTにご縁をいただき導入13年。
何とか上手に揉みたいと試行錯誤を重ねてきたが
粗揉工程がどうにもならない。
試されているのか?
工場に行くのが嫌だ。そう思う時期もあった。
原因はどこか?
かつて使っていた高林とどこがどう違うのか?
あのお茶が作りたい。
推測の域を脱しない。
やってみなけりゃ判らない。
宝くじを買ってみよう。
メーカーに主軸をオーダー。
今月末には交換できる。
DCIM2371_edited-1.jpg
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Author:清己
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