My紅茶を作ろう

一日目、薄日の射す穏やかな天候のもと2茶を摘みました。
DCIM3854_edited-1.jpg

芽の大きさは、
DCIM3855_edited-1.jpg

500gから1100g摘みましたねー
35℃の温風で萎凋。45%減程で常温に
赤い芽を狙って摘んだ方もどうなるのかなぁ?
今日揉んで乾燥。
成島さんご指導よろしく。
午後から県知事選の立ち合いで投票箱を持って開票所へ
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清己

Author:清己
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