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夏出のしいたけ

若い頃から気になった品種があって耳にはしていたが飲んだことの無いものだった。
「佐藤早生」という品種だ。
今回依頼を受けてY氏にお願いして飲むことが出来た。
香りに特徴のあるものだ。印雑系のような気がする。

おまけにただいた夏出しのしいたけ
DCIM0586.jpg
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「佐藤早生」、気になります
いただいてみたいです(^^)

Re: 山田君に伝えておきます。

> 「佐藤早生」、気になります
> いただいてみたいです(^^)
作り手の山田君に伝えておきます。
急がなければ来春4/5に山香一服の席で呈茶するんじゃないかなぁ。

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Author:清己
静岡の山奥で
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