そばの種まき
これ一番事業の一つとして「種まきから始める こだわりのそばうち」
と題して耕作放棄地を畑に戻し、そばを播き収穫してそばを打って食べようというもの
8/31、藁科川の上流 坂の上の畑で種まきが行われた。
会場の畑は右端の
参加者の中には八王子市からの参加者もある。
この日播いた種は大川地区で100年以上前から作り続けられてきた貴重な在来種。
小粒で収穫量も少ない。香りと味わいがよく虜になる人も。市内のそば店からもほしいと声がかかるほど。
1㎡に10gの種をばら撒く
小さなお子様も
天気予報は2日ほど雨模様 好いんじゃない。
この続きは、種まきから始めるこだわりの蕎麦打ちで検索してください。
↑をクリック
と題して耕作放棄地を畑に戻し、そばを播き収穫してそばを打って食べようというもの
8/31、藁科川の上流 坂の上の畑で種まきが行われた。
会場の畑は右端の
参加者の中には八王子市からの参加者もある。
この日播いた種は大川地区で100年以上前から作り続けられてきた貴重な在来種。
小粒で収穫量も少ない。香りと味わいがよく虜になる人も。市内のそば店からもほしいと声がかかるほど。
1㎡に10gの種をばら撒く
小さなお子様も
天気予報は2日ほど雨模様 好いんじゃない。
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